Mikronährstoffe zur Bewältigung von Stress

Micronutrienti per gestire lo stress

Cos'è lo stress?

Nel linguaggio comune, per stress si intendono situazioni fisicamente e psicologicamente gravose in ambito professionale e familiare. Requisiti crescenti, pressione temporale crescente, ritmi di vita frenetici e circostanze più complesse portano a una quotidianità "stressante". In un primo momento, è importante valutare se consideriamo una situazione come positiva, irrilevante o gravosa. Se valutiamo la situazione come gravosa, in una seconda fase determiniamo se le nostre risorse siano sufficienti per affrontare tale situazione. L'insorgere di una condizione di stress dipende quindi in modo significativo dalle nostre risorse personali, come l'energia fisica e mentale, e dalle circostanze esterne, quali il contesto sociale, la situazione finanziaria e il tempo a disposizione.

Non tutto lo stress è uguale...

Il corpo conosce due reazioni fondamentali per garantire la sopravvivenza a lungo termine. La cosiddetta reazione rapida allo stress viene innescata dall'attivazione del sistema nervoso simpatico. Quest'ultimo stimola la midollare del surrene, che rilascia i due neurotrasmettitori adrenalina e noradrenalina. Questi ormoni dello stress portano in pochi secondi a un aumento della frequenza cardiaca e dell'irrorazione sanguigna dei muscoli; i bronchi si dilatano, il che porta a un migliore apporto di ossigeno e la capacità prestativa del corpo aumenta massicciamente nel breve termine. Per la sopravvivenza immediata, ciò è di fondamentale importanza. Nella reazione lenta allo stress, l'attenzione è rivolta piuttosto al mantenimento della capacità prestativa durante un carico a lungo termine. Attraverso la stimolazione della corteccia surrenale, viene rilasciato il neurotrasmettitore cortisolo, che ha un effetto antinfiammatorio e riduce l'attività del sistema immunitario. Inoltre, la pressione sanguigna viene stabilizzata e le riserve energetiche vengono mobilitate.

Quando lo stress fa ammalare?

Fin qui, le reazioni fisiologiche allo stress svolgono compiti importanti nella nostra „sopravvivenza“ quotidiana. Se dopo una reazione di stress acuto il corpo si rilassa e raggiunge nuovamente il suo livello di attivazione originale dopo una fase rigenerativa, rimaniamo in salute a lungo termine. Se invece il sistema dello stress rimane attivato in modo permanente a causa di carichi persistenti e un recupero insufficiente, ciò porta a una compromissione delle funzioni corporee centrali, come il sonno, il sistema immunitario e la rigenerazione. Gli effetti sono in parte gravi: il sistema cardiovascolare subisce danni, la capacità di carico fisica e psicologica diminuisce drasticamente, il sistema immunitario viene indebolito, i processi infiammatori aumentano e l'esaurimento emotivo può sfociare in sintomi depressivi fino a disturbi d'ansia.

Qui entrano in gioco i micronutrienti

I micronutrienti svolgono numerosi compiti nei diversi sistemi del nostro corpo. Così anche nel sistema nervoso e nella sfera psichica:

  • Calcio è coinvolto centralmente nella trasmissione degli impulsi nervosi
  • Vitamina E protegge i nervi con il suo effetto antiossidante
  • Vitamina C ha anch'essa un forte effetto antiossidante ed è coinvolta nella formazione di importanti messaggeri
  • Vitamine del gruppo B sono coinvolte nella formazione dei neurotrasmettitori del sistema nervoso.
  • Magnesio contribuisce al metabolismo delle cellule nervose
  • Zinco è un cofattore nella formazione dei neurotrasmettitori e, come il magnesio, partecipa al metabolismo delle cellule nervose
  • Acido folico riduce i livelli di omocisteina, che può aumentare il rischio di depressione.

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Cosa dicono gli studi attuali

Diversi studi hanno esaminato gli effetti dell'assunzione di micronutrienti sulla percezione dello stress. È stato dimostrato che il livello di stress migliora con l'assunzione di un complesso di vitamina B. Un altro studio ha confermato questo effetto con la somministrazione di magnesio. Un'ulteriore ricerca ha mostrato un effetto positivo sul benessere psicologico e sulla funzione cerebrale dopo la somministrazione di magnesio, vitamina E e acido folico. È stato dimostrato che nelle persone stressate i livelli di magnesio e zinco sono misurabilmente ridotti; in caso di umore depresso, viene discussa anche una carenza di vitamina D. Sulla base di queste scoperte ottenute dagli studi, un'integrazione con i principali micronutrienti appare sensata e mirata per il mantenimento di una funzione corporea ottimale, anche a fronte di una base di dati limitata e della necessità di ulteriori ricerche.

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